Suhu kerja yang disyorkan bagi salutan adalah antara 180 darjah hingga 220 darjah seperti yang ditunjukkan pada termometer. Tiada kekuningan akan berlaku dalam skop ini. Suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan perubahan warna yang jelas.
Termometer cerek lebur dipasang pada dinding dalam dengan lubang kecil di luar. Semasa mengacau, salutan meresap ke dalam lubang dan mengeras dari semasa ke semasa, membentuk kerak-mendapan yang menyebabkan bacaan suhu tidak tepat. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan termometer inframerah untuk mengukur suhu salutan sebenar.
Dua faktor utama menyebabkan terlalu panas. Pekerja mungkin lalai untuk memadamkan kebakaran di tengah-tengah kerja pembinaan yang sibuk. Selain itu, menutup penutup suapan memerangkap haba dan menaikkan suhu dengan cepat, mengakibatkan kekuningan. Pastikan penutup terbuka pada musim panas dan ditutup pada musim sejuk. Apabila suhu menghampiri nilai piawai, tukar kepada api perlahan selama 2 hingga 3 minit pemeliharaan haba kira-kira 10 darjah lebih awal, dan suhu akan meningkat secara sederhana selepas itu.
